CATERING MENU                              


                                                    APPETIZERS

  HUMMUS  Chickpea Puree with Tahini, Garlic, Olive Oil and Lemon Served with Bread                                                             $5.99 LB                                 

  BABA GANOUSHRoasted Eggplant with Tahini, Garlic, Olive Oil and Lemon Served with Bread                                            $5.99 LB                                                       TABOULI Finely chopped parsley, onion, tomato, cucumber mixed with Bulgur & dressing                                                          $5.99 LB 

​  CHICKEN STRIPS Seasoned & Breaded Chicken Breast                                                      $5.99 LB
  FALAFEL  Ground Chickpeas mixed with veggies and spices                                                                                   75¢ each                                                   DOLMA Grape Leaves Stuffed with Mixture of Rice and Herbs                                                                                            50¢ each                                                          
                                                           
                                              BY THE POUND
                                                        Meats Cooked on Vertical Rotisserie
GYRO Mix of Beef & lamb                                                                                                                                     $10.99 LB                                   
BEEF SHAWARMA    Thinly Sliced cut pieces of Marinated Beef & Lamb mixture                                                             $10.99 LB                                                     CHICKEN SHAWARMA Thinly Sliced Cut Pieces of Marinated Chicken                                                                     $10.99 LB        

                                                         
                                          GRILLED & SPECIALTY ITEMS

                                                                À la carte

GROUND BEEF KABOB One Skewer Strips of Charbroiled Seasoned Ground Beef                                                    $4.50

GROUND CHICKEN KABOB One Skewer Strip of Seasoned Ground Chicken                                                   $4.50

BONELESS CHICKEN KABOB   Marinated Chunks of Boneless Chicken                                                      $5.00

HALF CHICKEN Marinated Half Chicken                                                                                                 $5.99

LAMB SHANK Slowly Cooked Lamb Shank                                                                                               $6.99

SALMON KABOB Charbroiled Atlantic Salmon                                                                                         $8.99
CORNISH (Chicken with Bones) Charbroiled Marinated Cornish Hen                                                                                    $9.99
BEEF SHISH KABOBCharbroiled Marinated Chunks of Beef                                                                                     $10.99

CHICKEN BARG Boneless Charbroiled Strips of  Chicken Breast                                                                           $10.99
LAMB CHOPS Charbroiled Marinated Lamb Chops                                                                                                 $11.99
BEEF BARGCharbroiled Marinated Filet Mignon                                                                                                      $12.99                                 

                                             SALAD TRAYS

SHIRAZI SALAD Persian Cucumber, Tomato, Red Onion, Parsley, Mint, Lemon & Olive Oil                   

                      SERVES 8-10   PEOPLE   SMALL TRAY                                            $15.00

                      SERVES 15-20  PEOPLE  MEDIUM TRAY                                    $30.00

                    SERVES 30-35 PEOPLE   LARGE TRAY                                      $60.00

                                                                   

GREEK SALAD   Lettuce, Tomato, Red Onions, Kalamata Olives, Feta Cheese  or

KALE SALAD    Kale, Pine Nuts, Apples , Cranberries  & dressing                     

                          SERVES 8-10  PEOPLE     SMALL TRAY                                  $20.00

                       SERVES 15-20  PEOPLE  MEDIUM TRAY                                 $35.00

                       SERVES 30-35 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $65.00

                                            

                          RICE & GRILLED VEGETABLES TRAYS

BASMATI RICE WITH SAFFRON  

                           SERVES 8-10   PEOPLE      SMALL TRAY                               $15.00

                        SERVES 15-20 PEOPLE    MEDIUM TRAY                              $25.00

                        SERVES 35-40 PEOPLE     LARGE TRAY                               $50.00

SPECIALTY RICE

                           SERVES 8-10   PEOPLE     SMALL TRAY                                $20.00

                        SERVES 15-20 PEOPLE   MEDIUM TRAY                               $40.00

                        SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                $80.00                              

GRILLED VEGETABLES                        

                           SERVES 8-10   PEOPLE     SMALL TRAY                                $15.00

                        SERVES 15-20 PEOPLE   MEDIUM TRAY                               $25.00

                        SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                $50.00        
                                 



                                       STEW TRAYS

GHORMEH SABZISautéed Vegetables, Beef cooked with Dried Limes& Red Kidney Beans

                            SERVES 8-10  PEOPLE      SMALL TRAY                                  $40.00

                         SERVES 15-20  PEOPLE      MEDIUM TRAY                             $80.00

                         SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $160.00


GHEIMEH STEW   Meat, Tomatoes, Split Peas, Onion and Dried Lime                                             

                            SERVES 8-10  PEOPLE      SMALL TRAY                                  $40.00

                         SERVES 15-20  PEOPLE    MEDIUM TRAY                               $80.00

                         SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $160.00


FESENJAN STEW  Chicken with pomegranate Molasses  and Ground Walnuts                           

                              SERVES 8-10   PEOPLE      SMALL TRAY                                $40.00

                          SERVES 15-20 PEOPLE      MEDIUM TRAY                              $80.00

                          SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $160.00