CATERING MENU                              


                                                                         APPETIZERS 

                                                             By the Pound $5.99LB

HUMMUS  Chickpea Puree with Tahini, Garlic, Olive Oil and Lemon Served with Bread                                                                               

BABA GANOUSHRoasted Eggplant with Tahini, Garlic, Olive Oil and Lemon Served with Bread                                                                                                                       TABOULI Finely chopped parsley, onion, tomato, cucumber mixed with Bulgur & dressing                                                     

CHICKEN STRIPS Seasoned & Breaded Chicken Breast                                                      

                                                                  

FALAFEL  Ground Chickpeas mixed with veggies and spices                                                                      75¢ each                                                                                 DOLMA Grape Leaves Stuffed with Mixture of Rice and Herbs                                                                      50¢ each                                                          
                                                           
                                             

                                                               PER POUND
                                                                           Meats Cooked on Vertical Rotisserie​

                                                                                              $10.99LB
GYRO Mix of Beef & lamb                                                                                                                                                                   
BEEF SHAWARMA    Thinly Sliced cut pieces of Marinated Beef & Lamb mixture                                                                                                                                      CHICKEN SHAWARMA Thinly Sliced Cut Pieces of Marinated Chicken                                                                            

                                                         
                                          GRILLED & SPECIALTY ITEMS

                                                                À la carte

GROUND BEEF KABOB One Skewer Strips of Charbroiled Seasoned Ground Beef                                                        $4.50

GROUND CHICKEN KABOB One Skewer Strip of Seasoned Ground Chicken                                                       $4.50

BONELESS CHICKEN KABOB   Marinated Chunks of Boneless Chicken                                                         $5.00

HALF CHICKEN Marinated Half Chicken                                                                                                    $5.99

LAMB SHANK Slowly Cooked Lamb Shank                                                                                                  $6.99

SALMON KABOB Charbroiled Atlantic Salmon                                                                                            $8.99
CORNISH (Chicken with Bones) Charbroiled Marinated Cornish Hen                                                                                       $9.99
BEEF SHISH KABOBCharbroiled Marinated Chunks of Beef                                                                                     $10.99

CHICKEN BARG Boneless Charbroiled Strips of  Chicken Breast                                                                          $10.99
LAMB CHOPS Charbroiled Marinated Lamb Chops                                                                                                $11.99
BEEF BARGCharbroiled Marinated Filet Mignon                                                                                                     $12.99                                 

                                             SALAD TRAYS

SHIRAZI SALAD Persian Cucumber, Tomato, Red Onion, Parsley, Mint, Lemon & Olive Oil                   

                      SERVES 8-10   PEOPLE   SMALL TRAY                                            $15.00

                      SERVES 15-20  PEOPLE  MEDIUM TRAY                                    $30.00

                    SERVES 30-35 PEOPLE   LARGE TRAY                                      $60.00

                                                                   

GREEK SALAD   Lettuce, Tomato, Red Onions, Kalamata Olives, Feta Cheese  or

KALE SALAD    Kale, Pine Nuts, Apples , Cranberries  & dressing                     

                          SERVES 8-10  PEOPLE     SMALL TRAY                                  $20.00

                       SERVES 15-20  PEOPLE  MEDIUM TRAY                                 $35.00

                       SERVES 30-35 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $65.00

                                            

                          RICE & GRILLED VEGETABLES TRAYS

BASMATI RICE WITH SAFFRON  

                           SERVES 8-10   PEOPLE      SMALL TRAY                               $15.00

                        SERVES 15-20 PEOPLE    MEDIUM TRAY                              $25.00

                        SERVES 35-40 PEOPLE     LARGE TRAY                               $50.00

SPECIALTY RICE

                           SERVES 8-10   PEOPLE     SMALL TRAY                                $20.00

                        SERVES 15-20 PEOPLE   MEDIUM TRAY                               $40.00

                        SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                $80.00                              

GRILLED VEGETABLES                        

                           SERVES 8-10   PEOPLE     SMALL TRAY                                $15.00

                        SERVES 15-20 PEOPLE   MEDIUM TRAY                               $25.00

                        SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                $50.00        
                                 



                                       STEW TRAYS

GHORMEH SABZISautéed Vegetables, Beef cooked with Dried Limes& Red Kidney Beans

                            SERVES 8-10  PEOPLE      SMALL TRAY                                  $40.00

                         SERVES 15-20  PEOPLE      MEDIUM TRAY                             $80.00

                         SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $160.00


GHEIMEH STEW   Meat, Tomatoes, Split Peas, Onion and Dried Lime                                             

                            SERVES 8-10  PEOPLE      SMALL TRAY                                  $40.00

                         SERVES 15-20  PEOPLE    MEDIUM TRAY                               $80.00

                         SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $160.00


FESENJAN STEW  Chicken with pomegranate Molasses  and Ground Walnuts                           

                              SERVES 8-10   PEOPLE      SMALL TRAY                                $40.00

                          SERVES 15-20 PEOPLE      MEDIUM TRAY                              $80.00

                          SERVES 35-40 PEOPLE    LARGE TRAY                                  $160.00